※掲載内容は取材時点での情報です。最新状況は各施設にご確認ください。

「#おうち時間」応援企画!ホテルニューオータニ大阪の秘伝レシピを期間限定公開!

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ブライヤード風オムレツ/ホテルニューオータニ大阪

ブライヤード風オムレツ/ホテルニューオータニ大阪

ホテルニューオータニ大阪では、 “おうち時間”を応援する企画『門外不出のホテルレシピ』を、5月31日(日)までの期間限定で公開しています。和洋中のシェフが紹介するホテルグルメから、パティシエが厳撰したホテル自慢のスイーツまで、秘伝のレシピをこの機会に親子で作ってみませんか?

目次(index)

「食べる」を楽しもう!「#おうち時間」応援企画とは

ホテルニューオータニ大阪の「#おうち時間」応援企画は、和洋中シェフとパティシエによる「門外不出のホテルレシピ」が期間限定で公開されるというもの。普段キッチンに立つ機会の少ないお父さんや子どもでも大丈夫。簡単に調理できるようにアレンジされたお手軽レシピが、厳選されて分かりやすく紹介されています。料理の難易度や調理時間も参考にして、クッキングを楽しんでみてください。時短でも美味しい料理を作りたい!というときにピッタリのメニューもありますよ。

春の旬食材を使用したホテルグルメを和洋中のシェフが特別公開!

和洋中のシェフ/ホテルニューオータニ大阪

おうちでも揃えやすい食材を中心に、筍や鯛、春キャベツなど春の食材を使用した絶品レシピをご紹介。国内外の国賓やVIPを唸らせてきたホテルニューオータニ大阪のシェフが家庭向けのメニューを厳撰しました。いつもよりちょっと贅沢な料理もあるので、時間があるときは作ってみたいですね。

ティータイムやデザートにスイーツ自慢のパティシエが厳選公開!

スイーツ作り/ホテルニューオータニ大阪

スイーツ自慢のホテルニューオータニ大阪のパティシエがおすすめする、おうちでも簡単に作れる“本格スイーツレシピ”をご紹介。食後のデザートやおうちティータイムに、ワンランク上のおうちスイーツを!

春の旬食材で!ちょっと贅沢なホテルグルメレシピ

ブライヤード風オムレツ

ブライヤード風オムレツ/ホテルニューオータニ大阪
  • 難易度:★☆☆☆
  • 調理時間:5分

冷蔵庫にある食材で、超簡単にでき、見た目にも鮮やかなオーブンオムレツをご紹介!
このひと皿で朝の食卓が高級感アップ!まさに、春の爽やかな朝にぴったりです。子どもと好きな具材をトッピングしてみましょう。

» 「ブライヤード風オムレツ」の公開レシピはこちら

春キャベツと菜の花、ホタルイカのスパゲッティ

春キャベツと菜の花、ホタルイカのスパゲッティ/ホテルニューオータニ大阪
  • 難易度:★★☆☆
  • 調理時間:15分

春の旬の食材とプロの時短テクが詰まったスパゲッティ!
さっと作れてとっても美味しいので、何度も作りたくなっちゃうくらい満足度大です。

» 「春キャベツと菜の花、ホタルイカのスパゲッティ」の公開レシピはこちら

パン・ペルデュ

パン・ペルデュ/ホテルニューオータニ大阪
  • 難易度:★★☆☆
  • 調理時間:30分

賞味期限が近くなったパンでも美味しく食べられます!
子どもとも楽しくつくれるおすすめメニューです。

» 「パン・ペルデュ」の公開レシピはこちら

パティシエおすすめ!ワンランク上のスイーツレシピ

苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ

苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ/ホテルニューオータニ大阪
  • 難易度:★☆☆☆
  • 調理時間:15分

毎年メディアで話題になる大人気「ホテルでいちご狩り」の味をご家庭でも!
クリームを塗っていちごを載せるだけなので、小さな子どもでも簡単にお手伝いできます。

» 「苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ」の公開レシピはこちら

ハワイアンパンケーキ

ハワイアンパンケーキ/ホテルニューオータニ大阪
  • 難易度:★☆☆☆
  • 調理時間:30分

パンケーキブームの火付け役となった、ホテルニューオータニ特製パンケーキ。
まるでホテルの焼きたてパンケーキのような、ふわふわでトロピカルなハワイアンパンケーキがホットケーキプレートで作れます。

» 「ハワイアンパンケーキ」の公開レシピはこちら

ショコラテリーヌ

ショコラテリーヌ/ホテルニューオータニ大阪
  • 難易度:★★★☆
  • 調理時間:90分

簡単な材料とひと手間で仕上げる本格派のチョコレートレシピでパティシエ気分に!
ちょっとだけ難しいけれど、親子でつくれば大満足のデザートです。

» 「ショコラテリーヌ」の公開レシピはこちら

●ホテルニューオータニ大阪 「#おうち時間」応援企画

公開期間 2020年5月31日(日)まで
公開レシピ 【グルメ】若鶏肉のコンフィと野菜 ハーブの香り/春キャベツと菜の花、ホタルイカのスパゲッティ/パン・ペルデュ/ブライヤード風オムレツ/ヘルシー玄米黄金チャーハン/鯛の紙包み焼き/リ・ピラフと鶏ささみのヴィエノワーズ/ヘルシー海老フライ/筍と桜鯛の絶品スープそば/下町ナポリタンスパゲッティ/
【スイーツ】ショコラテリーヌ/ハワイアンパンケーキ/ブラッドオレンジゼリーとアールグレイのグラニータ/あったかフォンダンショコラ/苺とマスカルポーネサンドウィッチ/
URL

https://newotani-osaka.hotel-recipes.net/

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